コーヒー フレーバーホイール ポスター

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2017 02 03 コーヒーの風味を表現するのに使われるアメリカのスペシャルティコーヒー協会が出している フレーバーホイール 豆の生産者 焙煎者 バリスタ 消費者をつなぐこの共通ルールについてコーヒーショップ woodberry coffee roasters のオーナーに話を聞いた.

コーヒー フレーバーホイール ポスター. 画像はscaa がまとめました coffee taster s flavor wheelです ポスターとしても色がきれいなので お店に飾らせてもらいました コーヒーに含まれる可能性があるフレーバーを体系的にまとめたものです これにもとづいたフレーバーキットもあります.

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