ドリップコーヒーとの味の違い コーヒーの抽出方法には 大きく分けて2通りの方法があります 1つ目は サイフォンに該当する 浸漬 しんし 法 という方法で コーヒー豆にお湯を一定時間浸すようにしてじっくりと抽出する方法です. コーヒーの抽出方法は 大きく分けると お湯にコーヒーの粉を浸す浸漬 しんし 法 と コーヒーの粉にお湯を通す透過法 の2つに分けることができます そして サイフォンは浸漬法 […]